佛山美食節
美食節是以節慶的形式，匯集某一地域或者某些區域的美食進行展銷。美食節是很多地方文化生活中的一部分。美食節在明清兩代隸屬廚師節，是進行食品味道評比展示的活動。
中國歷代皇帝喜歡舉辦類似節日，被選中的美食制造者，往往被推薦為“御廚”。改革開放后， 成為繁榮食品加工制造行業重要活動形式之一。美食，往往成為一座城市的名片。美食節就是打造城市名片的重要環節。帶動旅游、文化發展的火車頭。
美食節的存在形式多種多樣，可以獨立存在，只有美食展銷，也可同其他活動相結合，如啤酒節、廟會或者直接和節日一同舉辦，烘托氣氛等等。因為美食節開展過程中，匯聚的都是比較有特點的食品，且數量較多，所以會引起很多人的興趣而前往參加。
根據舉辦形式的不同，美食節的名稱也有很多，如小吃節，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節，小吃巡展，廚藝展，等等。美食節舉辦期間也可能會開展一些相關的活動，如演繹，游行，評比，展示等等
世界各地都有類似的美食節舉辦，由于中華美食制作工藝，地區飲食差別，中國人的飲食習慣等，華人的美食節舉辦更頻繁，規模也更大，人氣也更旺。
美食節是一個人們集中消費的集會，成功舉辦的美食節對活躍地方經濟，提升城市形象有著一定的作用。
除中國大陸各地都有不同規模的美食節外，如馬來西亞，新加坡，泰國等都有比較重要的美食節。
近幾年各城市都紛紛涌現舉辦美食節的熱潮，但美食節的攤位都是以招商的形式出現，就必不可少的需要租賃電纜線及有些舉辦方為了安全，會配置備用發電機組以保證美食節的正常進行。上柴云動就會佛山美食節提供了多臺發電機組及相關電纜線的租賃！
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